簡単旨いっ♡塩鮭となめたけの炊き込みご飯

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

塩鮭となめたけで簡単炊き込みご飯
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
冷めても美味しいからお弁当のご飯や
おにぎりにも◎
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きな我が家の家族♡
鮭の切り身が安かったので
作りました♡

息子大絶賛(((o(♡´▽`♡)o)))

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材料

3人分
  1. 2合
  2. 鮭の切り身 甘塩 2切れ
  3. なめたけ 大さじ3
  4. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
  5. ☆白だし 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆生姜チューブ 3cm
  8. 上にかけた白ごま&ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    塩鮭は表面を
    キッチンペーパーで拭いて生のまま
    皮と骨を取る。

  2. 2

    研いだお米を
    お釜に入れて
    ☆を入れたら
    2合の目盛りまで
    水を入れ、生の鮭、なめたけを入れて炊く。

  3. 3

    仕上げに白ごまと
    ネギをかけて
    召し上がれ♡

コツ・ポイント

だし醤油は麺つゆで代用可能。
濃縮が少ないものを使う場合は炊き上がって
味見をして塩や麺つゆで味を整えてね。

塩鮭も、ものにより塩分に差があると思うので
薄い場合は塩や麺つゆを混ぜるなどしてね。

後で調節出来るようにレシピは薄味です。

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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