☆豆腐とキノコの卵とじ☆

はちみつホットケーキ
はちみつホットケーキ @cook_40033901

卵とお豆腐ときのこでほっと優しい味の一品。
このレシピの生い立ち
優しい味で、夫もお気に入りの一品♪

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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. きのこ 半パック
  3. 1個
  4. ☆だし汁 1カップ
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて煮立て、食べやすい大きさに切った豆腐ときのこを入れ、火が通ったら卵でとじる。

  2. 2

    お好みで山椒や七味をふりかけていただきます♪

コツ・ポイント

きちんととった出汁で作れば、少ない調味料でも美味しいです。

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レシピ作者

はちみつホットケーキ
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食べる人がほっと幸せになるような、ごはんが作れるようになりたいな(^-^)
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