こどものお弁当 野菜 パプリカ卵焼き
かもみーるしゃん @cook_40141821
こどものお弁当のいろどりにはぴったりです！
卵もスクランブルエッグのように作り最後にひとまとめにすれば大丈夫！
このレシピの生い立ち
いろどりもあり、こどもが食べてくれる味に仕上げたくて！なおかつ、簡単に作りたくて考えました！
こどものお弁当 野菜 パプリカ卵焼き
こどものお弁当のいろどりにはぴったりです！
卵もスクランブルエッグのように作り最後にひとまとめにすれば大丈夫！
このレシピの生い立ち
いろどりもあり、こどもが食べてくれる味に仕上げたくて！なおかつ、簡単に作りたくて考えました！
作り方
- 1
パプリカを細かくみじん切りする
- 2
パプリカと塩少々をオリーブオイル大1で弱火で炒める
- 3
卵3個と牛乳大1と粉チーズ大1を混ぜて炒めたパプリカのフライパンへ入れる。
- 4
菜箸でかき混ぜながら中火で炒め、卵が固まったら、ひとまとめにしておく。
コツ・ポイント
パプリカをじっくり炒めると柔らかくなるので小さなお子様でも食べやすいと思います。
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