わが家の鰤大根✿*:・゚

flatty1016 @cook_40074272
濃いめの味で圧力鍋でしみしみです
今回はアラを使いました
このレシピの生い立ち
鰤のあらが美味しそうだったので( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
お湯をかけて霜降り状態にします
汚れを洗い落とします - 2
大根は水から茹で10分下茹でします
下茹での水の量は適当です。 - 3
圧力鍋に♡の材料をすべて入れます
- 4
圧力鍋を10分かけて
重りが降りたら出来上がり
コツ・ポイント
かなり味が濃いめです
健康志向の方は調節してくださいませ*_ _)ペコリ
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