【和食レシピ】カレイの煮つけ
こどものヒトサラ @cook_40096230
前日につくって冷蔵庫に入れ一晩ねかせれば、味が染みてさらに美味しくなる作り置きレシピです。御飯のお供にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター越智恵瑠さんのオリジナルレシピです。
https://kodomo.hitosara.com/recipe/mama/detail/41/1070/#mrecipe1070
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- 1
カレイの切り身をよく洗っておく
- 2
カレイ、生姜以外の調味料をお鍋に入れて沸騰させ、そこへカレイを投入
- 3
煮崩れしない程度に弱火にし、落し蓋をし10分程煮詰める
コツ・ポイント
同時に茹で卵や、大根を煮ればあっと言う間にもう1品完成です！
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