豆腐のきのこあんかけ

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介いたします♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
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豆腐のきのこあんかけ

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材料

2人分
  1. 舞茸 50g
  2. えのき茸 50g
  3. 豚肉 50g
  4. サラダ油 適量
  5. なんでもごたれ 30ml
  6. 30ml
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 豆腐 100g
  9. 七味唐辛子 (お好みで)

作り方

  1. 1

    舞茸は堅い部分を取り除いて食べやすい大きさに割き、えのき茸は石づきを落として半分に切り、食べやすい大きさに割きます。

  2. 2

    温めたフライパンにサラダ油をひき、1と食べやすい大きさに切った豚肉を炒めます。

  3. 3

    2になんでもごたれを加えて絡め、水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます。

  4. 4

    器に豆腐を盛り2をかけます。

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トキワ
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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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