アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは輪切りか半月切り、じゃがいもは6等分、玉ねぎはくし切りにする。
- 2
鍋に 1 を入れ、水・調味料を入れる。
水はひたひたになるくらい。蓋をして強火で煮る。 - 3
柔らかくなってきたら、いんげん投入。
中火にし、ときどき鍋を揺すりながら、汁がほぼ無くなるまで煮る。
コツ・ポイント
さつまいもは薄く切りすぎない方がいいです。私は煮崩れました…
醤油はお好みで増やしてください。
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