らっきょう酢で簡単！キュウリの酢の物
はるんぼうや @cook_40073484
らっきょう酢を使うと超簡単！酸っぱすぎず、まろやかで子供も大好物です(*^^*)しっかり冷やして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
毎回味にばらつきが出たりする酢の物。らっきょう酢が余ってたので使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして、塩を振り、優しく全体に混ぜて20分くらいおく。
-
- 2
わかめはたっぷりの水でもどす。
-
- 3
きゅうりをゆっくりぎゅーっと絞り水気を切る。乱暴に絞るときゅうりが破れます。わかめも同様に。
-
- 4
らっきょう酢と薄口醤油を混ぜて、たっぷりのごまをふれば出来上がり！
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コツ・ポイント
きゅうりとワカメの水気をしっかり切ること。ちゃんと絞れてないと味がぼやけます。
リアクション
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