作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩をし、しんなりしたら水気をしぼる。
- 2
ワカメは水でもどしてしぼる。
- 3
細く切ったかまぼことしそ、きゅうり、ワカメ、すし酢、しょう油を和えればできあがり。
コツ・ポイント
味は様子をみながら加えてください。
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