きゅうりとわかめの酢の物

ぴぺりあ
ぴぺりあ @cook_40430010

甘めの酢の物が好きなので、普通のお酢ではなくらっきょう酢を使用します。
分量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

きゅうり1本分
  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥わかめ 1つかみ
  3. かにかま 4本くらい
  4. らっきょう 100ml
  5. パルスイート(砂糖) 大さじ1
  6. 少々
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    わかめを水でもどしておく。

  2. 2

    きゅうりをスライスする。
    太い時は半分に切ってから。
    塩を軽く振り揉み込んでおく。

  3. 3

    わかめの水気を切ってきゅうりに混ぜる。

  4. 4

    らっきょう酢、砂糖を入れよく混ぜる。分量はお好みで。(記載は多め、甘めです)

  5. 5

    最後にすりごまを振りかけて完成。

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レシピ作者

ぴぺりあ
ぴぺりあ @cook_40430010
に公開
自炊初心者、不器用なのでずぼら料理です。苦手なもの(野菜、きのこ、辛い物など…)が多いので、みなさんでお好きにアレンジしてください。味付けは濃いめ、甘めが多いです。
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