ルクエ☆鮭とエリンギのレンジ蒸し

Miho07 @cook_40086485
ルクエでレンチン!
簡単にできる鮭のバター焼きです^^
★2019.09.23 話題入りしましたv
このレシピの生い立ち
ルクエを購入!
早速メインおかずを・・・と、
鮭のバター焼きをレンジでやってみました。
作り方
- 1
鮭は、塩鮭ならそのまま。生鮭なら、塩・こしょうをしておく。
- 2
エリンギは、半分に切り縦に細切り。玉ねぎは、繊維に沿って薄切り。にんじんは、薄く輪切りにして半月に。
- 3
ルクエの下に玉ねぎを敷き、その上に鮭・にんじん・エリンギを置き、全体に塩・こしょうをふる。
- 4
マーガリンを適当に散らして乗せ、蓋をして1000wのレンジで4分加熱する。30秒ほど蒸らしてから取り出す。
- 5
パセリをふりかけて出来上がり!
- 6
★2019.09.23
話題入りしました!!
作ってくださったみなさま、感謝ですv
コツ・ポイント
トレイがあればオススメです☆余計な水分・油分が落ちてヘルシーですv
カロリーOFFのマーガリンを使っていますが、バターでもOK!
エリンギを他のきのこに替えても美味しくできそうです^^
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