すた丼風♪がっつりさんの豚丼ぶり♪
CoffeeCoco @cook_40025316
にんにく生姜がきいたおいしいスタミナ満点の豚丼♪つゆが染みたご飯もなんともいえないおいしさ！！♪
このレシピの生い立ち
すた丼！あれすきだけど東京までいかないとたべられない・・＞＜
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄きりに小麦粉をまぶします。水を鍋で沸騰させ肉をいれると同時に火を消し余熱で火を通す。赤みが残る程度で。
- 2
ざるにうつし水気をとる。たまねぎをくし切りに。☆をあわせておく。ごま油でたまねぎを食感残る程度にいためる。
- 3
肉もさっといためたら☆をいれ３分炒め煮にする。丼にご飯をたっぷりいれ肉を汁ごとのせる。
- 4
真ん中に卵黄をのせたらできあがり。
-
コツ・ポイント
先にさっとゆでることで安いお肉だって柔らかくなります＾＾
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レシピ作者
毎日せっせとパン、スイーツや料理に励んでおります＊＾＾＊料理だ～～いすきっ♪♪朝起きてから寝るまで料理づくしの毎日をＥｎｊｏｙしております＞Ｗ＜☆
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