生姜好きさんの生姜だけの佃煮

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

ガツンと生姜です♡
オニギリやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
生姜が大好きなので。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

作りやすい量
  1. 生姜 150g
  2. 150ml
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ① 生姜の皮を洗い、丸ごと千六本切り。

  2. 2

    ② 酒・みりん・醤油を煮立てて、①を入れ弱めの中火で20分煮たらできあがり。

コツ・ポイント

千六本とは、爪楊枝やマッチ棒くらい。

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レシピ作者

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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