ナスと大葉の味噌炒め
胃の上 @cook_40100794
冷蔵庫にあるものだけで
簡単に一品できちゃいますよ〜！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物整理のために
適当にしてたら意外と美味しく出来上がりました＼(^o^)／
ナスと大葉の味噌炒め
冷蔵庫にあるものだけで
簡単に一品できちゃいますよ〜！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物整理のために
適当にしてたら意外と美味しく出来上がりました＼(^o^)／
作り方
- 1
材料をお好みの大きさに切って
ナスは水に浸けておきます
大葉は細く切ります。 - 2
調味料を全部混ぜて置いておきます
- 3
お肉を一口サイズに切って
油を引いて炒めます！
火が通ったらナスを入れ
中火でナスに火を通します。 - 4
ある程度火が通れば
混ぜておいた調味料をいれ
中火でぐつぐつさせます。
焦付きに注意！ - 5
ご家庭によってお味噌の味が違うと思うので
味見をしながら好みの味になるようにお味噌の追加をお勧めします。 - 6
わたしはここで大葉とネギも一緒にいれちゃいますが、
後乗せでも全然大丈夫です！ - 7
以上でおしまい！
私は鳥ミンチが少し余っていたので
それもいれちゃいましたσ(^_^;) - 8
他の野菜をいれたりしても
美味しいと思います＼(^o^)／
残り物で簡単に一品できちゃいました！
コツ・ポイント
焦げないように注意してくださいね！
これと言って難しい点はありません！
簡単に、楽したいときのための一品です＼(^o^)／
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