リメイク残りのお刺身とツマで簡単一人鍋☆

rrg
rrg @cook_40070212

少しだけ余ってしまったお刺身と大根のツマ・・・1人ランチに!お鍋にしちゃった!大根が麺みたい!ダイエットにもなるぅ~!
このレシピの生い立ち
余ってしまったお刺身、ヘルシーにアレンジ出来ないかと思い。

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材料

1人分(100円のお鍋で)
  1. 残ったお刺身 (今回はアジ6・7切れでした)
  2. 大根のツマ(付いてたら)好みの野菜でも 2握り程
  3. 豆腐 3分の1丁
  4. ねぎ 少々
  5. 醤油 中1
  6. しょうがチューブ 小1
  7. *水 200cc
  8. *ダシの素 小1

作り方

  1. 1

    鍋に水とダシの素を入れます。

  2. 2

    大根のツマ、お刺身、まわりに切ったお豆腐を入れ醤油を回しかけ、上にねぎ、しょうがをのせます。

  3. 3

    火にかけ、沸騰してきたら中弱火にしフタをして3~5分ほど火にかけて出来上がり!!

  4. 4

    上の写真の物を使ってみました。

  5. 5

    ご飯入れても美味しいかも!

コツ・ポイント

吹きこぼれない様に注意してくださいね!今回はアジのお刺身だったので生姜が付いていて、それを使いましたが、わさびに変えても、何も無しでもお魚のだしが出てとても美味しいですよ!

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レシピ作者

rrg
rrg @cook_40070212
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毎日の献立大変>_< でも、美味しい物作って、栄養採ってもらって、「おいし~!(○´∀`○)」って言われたい♪ 勿論パパにもね☆  色々、考えながら、毎日のお弁当、ご飯、おやつ作り!頑張ってまーす❗
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