癖になる!コーンと厚揚げだけの甘い煮物☆

usatan8084
usatan8084 @cook_40162201

いつも厚揚げを買うとこれを作りたくなります♪この組み合わせで作ることで厚揚げがほんのり甘くなります!旦那にも大好評^^
このレシピの生い立ち
おかず本で紹介されていたレシピを我が家流へアレンジ☆

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. コーン缶 180g
  3. ★だし汁 1.5カップ
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ○水 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大にちぎってざるに入れ、熱湯をかけて油抜きをする。

  2. 2

    鍋に★の調味料、厚揚げをいれて火にかけ、煮立ったら落とし蓋をして弱~中火で10分程煮る。

  3. 3

    缶汁を切ったコーンを加えてさらに5分ほど煮て、○の調味料でとろみをつける。

コツ・ポイント

コツはないです!厚揚げ・調味料を入れて、コーンを追加して煮るだけです☆

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レシピ作者

usatan8084
usatan8084 @cook_40162201
に公開
結婚3年目、まだまだ料理初心者^^;つくれぽを増やしていきたいと思います~♪2011年8月に産まれた子供がいるので、体にいい料理を心がけてます♪
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