さつまいものきんぴら

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

秋ですね~♪さつまいもの甘さ素材の味を活かしたきんぴらです 
このレシピの生い立ち
秋ですね~  さつまいもが出てきましたね

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材料

2~3人
  1. さつまいも にんじん ごぼう 7、8cmづつ位
  2. 醤油 みりん ゴマ 大さじ2づつ
  3. 糸とうがらし 小ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはピーラーでスライスする にんじん さつまいもは細切りにする ごぼう さつまいもをあく抜きする

  2. 2

    ゴマ油大さじ2で炒める みりんと醤油を入れ煮絡める

  3. 3

    小ねぎ 糸とうがらしをトッピングする
     辛さはお好みで
    調節してください

コツ・ポイント

素材の味を活かすため調味料は控えめです
食べるラー油をかけたりお好みで調節して下さいね

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レシピ作者

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490
に公開
お安い食材で美味しく・楽しく・美しく 愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています  よかったら遊びに来てね http://ameblo.jp/mamisu4/ 
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