小松菜と納豆の梅肉和え
わんLove @cook_40085817
お店で食べたほうれん草と納豆の梅肉和えが美味しかったので小松菜で真似して作ってみました
このレシピの生い立ち
お店で食べたほうれん草と納豆の梅肉和えが美味しかったので～ほうれん草→小松菜に変えて 油揚げも入れて具だくさんに作ってみました.
梅干が隠し味です♪ 納豆の匂いがちょっと緩和されてるかな？？
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を茹でて適当な大きさに切る
- 2
梅干は種を取って包丁で叩く
- 3
納豆のパックに入っているタレとカラシも入れちゃって 梅干と小松菜を入れて混ぜる
- 4
味が薄い時は出汁醤油を入れてください
- 5
油揚げはフライパンでこんがりきつね色になるくらい両面を焼いて適当な大きさに切り、３に入れて混ぜる
- 6
器によそって ごまを散らして完成です
コツ・ポイント
食べる直前に焼いた油揚げを入れたほうがサクッとした食感が楽しめると思います。
リアクション
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