タラとじゃがいものトマト煮~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

タラをオシャレなイタリアンにしちゃいましょっ!
このレシピの生い立ち
タラが安かったので…

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材料

  1. タラ 4切れ
  2. 塩こしょう、小麦粉 適量
  3. じゃがいも 小4個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. にんにくの薄切り 1かけ
  6. トマト缶 1缶
  7. ◎固形スープの素 1個
  8. ◎水 1カップ
  9. ◎白ワイン(なければ酒) 大さじ3
  10. オリーブ 適量
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1㎝の輪切りにして水にさらし水気を切る。
    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    タラに塩こしょうして小麦粉をまぶしてオリーブ油で焼き取り出す。

  3. 3

    同じフライパンでにんにくを炒め香りが出たら①も炒め◎の材料を加え蓋をして弱火で15分煮る。

  4. 4

    ③にタラを戻し入れさらに5分煮て仕上げに塩こしょうで調味したら出来上がり~♫

  5. 5

    余ったソースはパスタにかけてもおいしい!

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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