白菜と豚肉の重ね蒸し

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ずぼらアヤ
ずぼらアヤ @cook_40167580

白菜の甘味と豚肉の旨味でいくらでも食べられる一品♪彼のお気に入りで豚肉を買うとこれにしてと言うくらい。
このレシピの生い立ち
元々白菜と豚肉のお鍋をよくやっていたけれど、もっと簡単にできないかなと思い、シリコンスチーマーで楽々に作りました♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 白菜 4分の1
  3. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜に豚バラを挟み込んでいきます

  2. 2

    シリコンスチーマーに入る大きさに切ります。塩胡椒をここで軽く。

  3. 3

    電子レンジで6分ほど(うちでは500wで様子みながら)で完成です。

  4. 4

    ポン酢につけて食べてください♪

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、うちではポン酢に柚子胡椒だったり柚子唐辛子を入れて食べています♪

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