エリンギとワカメのごま春雨スープ♪

花ココロ
花ココロ @cook_40055761

ごまの香りが美味しい体が温まる春雨スープ♪
このレシピの生い立ち
辛くない春雨スープが飲みたくなったので♪

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材料

  1. 600cc
  2. 鶏ガラスープ 大さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆お酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. エリンギ 適量
  8. ワカメ 適量
  9. 乾燥春雨 20g
  10. 片栗粉 小さじ2
  11. ★水 大さじ2
  12. ごま 小さじ2
  13. ごま お好み

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を湧かす。エリンギと食べやすい大さじに切る

  2. 2

    お湯が湧いたら鶏ガラスープの素を入れエリンギとワカメを入れ8分ほど煮る

  3. 3

    エリンギに火が通ったら☆の調味料を加え塩こしょうで味を整える

  4. 4

    火を弱め春雨を入れ約3分煮る。柔らかくなったら火を止め★の片栗粉を水で溶いて鍋に入れよく混ぜ弱火で煮る

  5. 5

    ごま油とごまを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

最後にごま油とごまを入れる事で香ばしい香りが食欲をそそります!

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レシピ作者

花ココロ
花ココロ @cook_40055761
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