桜海老風味の煮物
minakminak @cook_40052116
ウインナーを使った煮物です。
このレシピの生い立ち
お肉がなく目に入ったウインナーを使って洋風とも和風とも言えない煮物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむき、半月切りにし酢水につけておく。
ウインナー、さやいんげんを適当な大きさに切る。 - 2
ウインナーを炒め、れんこん、調味料を入れてれんこんが柔らかくなるまで５～１０分ほど煮る。
- 3
出来上がり前にさやいんげん、乾燥桜海老を入れひと煮たちさせる。
コツ・ポイント
乾燥桜海老を使うことで風味よく出来上がります。
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