タラの海苔マヨネーズ焼き

はじめてのつくれぽをする
happy hana 0505
happy hana 0505 @cook_40052843

タラをいつもとは違う方法で美味しくいただきましょ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
美味しそうなマダラの切り身が手に入ったので　いつもとは違う食べ方をしたかったのよ～～～＾＾ｖ

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材料

人数分
  1. マダラ切り身 人数分
  2. 酒 大さじ２
  3. 塩こしょう 適量
  4. マヨネーズ 大さじ３
  5. 海苔の佃煮 大さじ１

作り方

  1. 1

    マダラは新鮮なものを選び　パックを開けたらやさしく水で汚れを落とし　キッチンペーパーで水気をふき取ります

  2. 2

    ①のマダラに酒を振りかけて１５分ほどそのままにします

  3. 3

    待っている間に　ボウルに　マヨネーズと海苔の佃煮を入れて混ぜ合わせておきます

  4. 4

    １５分たったら　タラの水気をキッチンペーパーでやさしくとります

  5. 5

    ③のタラの皮を下にしてホイルに並べ　身の方だけに軽く塩こしょうします

  6. 6

    ⑤のタラに　③のたれを均等に分けて塗ります

  7. 7

    オーブントースターなどで焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです
    我が家の場合２００℃で１２分焼きました

コツ・ポイント

トースターにトレイがあるようでしたら　その上にホイルを乗せて焼くことをオススメします
タラを　ほかの魚（鮭やスズキとか）　またはお肉（豚や鶏）に変えたら　バリエーションも増えることと思います
海苔の佃煮を味噌に変えても・・　イケそうだわっ！

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レシピ作者

happy hana 0505
happy hana 0505 @cook_40052843
に公開
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが　元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」　学年で２つ下の「次男クン」　その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では　そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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