干しえびとワカメのスープ
ツキラ☆ @cook_40096576
干しえびの香りがワカメによく合います♪
このレシピの生い立ち
いりこで作るスープがあるのですが、余りがちな干しえびにして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
初めに干しえびをミルサーやすり鉢などで粉砕します。
- 2
鍋に水、酒、粉砕した干しえび、ダシダ、塩を入れて火にかけます。
- 3
沸騰したら、ワカメ・ゴマを入れて出来上がりです♪
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください！
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