簡単キムカツまたの名を棒カツしゃぶカツ
usausa @cook_40021466
キムカツ食べたいけど、お肉を重ねたり串に巻いたりが面倒なのて編み出した必殺技です。
このレシピの生い立ち
分厚いお肉のトンカツより食べやすくて美味しいので。
アプリでひらく作り方
- 1
パックのお肉を冷凍
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- 2
出してちょっとだけチルドっぽく半解凍
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- 3
棒状にカット
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- 4
塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて、カラッと揚げる。
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- 5
お好きな調味料でどうぞ。名古屋味噌カツのタレ、ソース、だし汁、マヨなどお好みで（≧∇≦）味噌カツのタレは別IDで掲載中。
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- 6
更に、小さくカットしてまるめると、お弁当様のチビ丸カツに（≧∇≦）
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- 7
ホームパーティーにも良さそうかな^ ^
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コツ・ポイント
お肉を凍らせる前に角をスクエアに形成しておくと、端まできっちり棒状になります。パン粉をつける際にちょっとだけ押さえます。ちょっとだけね。
リアクション
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