こってり♪しっとり♪生姜焼き
みずゆき @cook_40052491
おろし玉ねぎが入ったちょっと甘口のたれがお肉にからみつきます。
このレシピの生い立ち
家族に大人気！の定番の生姜焼き、いつも適当に作っていたので、我が家の味を算出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に片栗粉を薄くまぶす。
- 2
■の調味料を合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、豚肉を重ならないように入れ、強火で焼く。
- 4
■の調味料をフライパンに入れ、軽く煮詰めからめる。煮詰めすぎないように！
- 5
水とき片栗粉を加え混ぜ、お好みの加減にとろみづけをします。
コツ・ポイント
調味料を入れた後、煮すぎると肉が固くなってしまいますよ！一気に仕上げるのがコツ！
リアクション
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