大豆と挽肉と蓮根の甘辛炒め
ペンビア @cook_40067847
一度に大量に作れば
冷凍可能!!!
ご飯と混ぜ込んだり
つくねの具にお弁当
チャーハンetc…
色々使えるから便利です♪
このレシピの生い立ち
大豆、蓮根をあまり食べない旦那がこれにすれば食べてくれるので…(bﾟv`*)
大豆と挽肉と蓮根の甘辛炒め
一度に大量に作れば
冷凍可能!!!
ご飯と混ぜ込んだり
つくねの具にお弁当
チャーハンetc…
色々使えるから便利です♪
このレシピの生い立ち
大豆、蓮根をあまり食べない旦那がこれにすれば食べてくれるので…(bﾟv`*)
作り方
- 1
肉を柔らかく
するので
片栗粉少々
まぶしとく -
- 2
蓮根は細かく切る
大豆は軽く洗う -
- 3
フライパンに
油を引いて砂糖
肉、蓮根を
入れて炒める -
- 4
火が通ってきたら…
-
- 5
大豆、調味料★を
全部入れて
さらに炒める -
- 6
全体に味が
ついてきたら
火を止める -
- 7
盛り付けして
完成★ -
コツ・ポイント
レシピ3の時
砂糖を先にいれるのは
炒めた後に調味料入れると
味が絡みやすいから先に入れてます(bﾟv`*)
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