アプリでひらく作り方
- 1
糸蒟蒻は灰汁抜きをしておく。
- 2
キノコ類をフライパンで炒め中華スープのもとを入れる。
半分程度に火が通ったら、一旦皿に取っておく。 - 3
サラダ油を引き、ニンジン、ピーマン、キャベツの順に炒める。
- 4
灰汁抜きをした糸蒟蒻、皿に取っておいたキノコ類を入れる。
- 5
塩胡椒、紹興酒を入れ炒める。
- 6
オイスターソースを入れ軽く絡めて出来上がり。
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