紹興酒の野菜炒め
ィッヵ @cook_40068276
いつもの野菜炒めに紹興酒を加えてみました。紹興酒の香りがほんのりと立つ美味しい野菜炒めになりました。
このレシピの生い立ち
料理のための紹興酒（タカラ）が募集で当りました。紹興酒を使った料理にチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・しいたけ・ニンジンをざっくりと切ります。
-
- 2
ここがポイント！
紹興酒（適量外）を豚のバラ肉にふりかけもみこみマス。 -
- 3
フライパンにごま油をひき、すべてを入れて炒めます。
- 4
お皿に盛り付けて完成です。
もう一品という時にあっという間にできますよ。 -
コツ・ポイント
短時間で完成できる野菜炒めです。肉に紹興酒をふりかけてよくもみこんであげるのがポイントです。紹興酒を使うことで、野菜炒めが中華風に早変わりです。
リアクション
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