ささみとチーズの春巻き☆

ようころね
ようころね @cook_40031528

さっぱりささみにチーズでコク♪
フライパンで揚げ焼きすれば少ない油ですみますよ
☆^∇゜)
4/8コツ追記
このレシピの生い立ち
チーズ好きなので。

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材料

春巻き10本分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. ささみ 5本
  3. お好みのチーズ(1種でも数種でも) 好きなだけ
  4. 白ワイン 適量
  5. 塩・コショウ 少々
  6. 揚げ油(日清ベジフルーツオイル) 適量
  7. 小麦粉+水 少々(春巻きの糊付け用)

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、縦半分に切る
    →塩・コショウし、白ワインを少々かけておく

  2. 2

    春巻きの皮にささみ、チーズをのせて巻く
    (小麦粉を水で溶いたもので糊付け)

  3. 3

    170℃の油で揚げ焼きして出来上がり♪
    (フライパンに高さ1cm程の油でOK☆)

  4. 4

コツ・ポイント

ささみに白ワイン(なければお酒でも)をかけておくと、柔らかくできますよ♪

今回はゴルゴンゾーラ+ピザ用チーズ、ゴルゴンゾーラ+スライスチーズの2種作ってみました☆

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レシピ作者

ようころね
ようころね @cook_40031528
に公開
お料理は超初心者です。。。 でも、美味しいもの大好き☆なので自分でも作れるようがんばります! ((*'∇'*)ヨロ((*・v・)シク( _ _)デス♪こちらにも遊びに来て下さい~! http://ameblo.jp/bi-body57/
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