assietteスパニッシュオムレツ
oliverose @cook_40123304
assiettを使ってスパニッシュオムレツを作ってみました。おいしく出来たので覚え書きに
このレシピの生い立ち
assietteでスパニッシュオムレツを作ってみたくて…
assietteスパニッシュオムレツ
assiettを使ってスパニッシュオムレツを作ってみました。おいしく出来たので覚え書きに
このレシピの生い立ち
assietteでスパニッシュオムレツを作ってみたくて…
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを大さじ3とニンニクを入れ中火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたら野菜を炒める。
- 2
ローズマリーを加え、塩コショウで味を整える。全体に油が回りツヤが出たら蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
その間にボールに卵を割り混ぜる。じゃがいもに火が通ったらオイルを切りながら卵に加える。パセリ、ローストポークも加える。
- 4
assietteにオリーブオイルを引き、3を入れ1200wトースターに5分600wで10分焼く。
- 5
竹串を刺してみて、卵に火が通ったら完成！お皿に返してカットしてお好みでケチャップをかけて召し上がれー( ^ω^ )
コツ・ポイント
ローズマリーで香り高くアッサリした味わいに♪
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