筍たっぷり♪牛肉とにんにくの芽炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 歯ごたえの良い筍とニンニクの芽の中華炒めです☺
このレシピの生い立ち
仕事でかなりバテバテ~~~(*_*) 牛肉とニンニクの芽でスタミナ付けました♪ヽ(´▽`)/

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材料

2~3人分
  1. 薄切り牛肉 約200g〜
  2. ニンニクの芽 1袋
  3. 筍(水煮) 1袋
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ3〜
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    薄切り牛肉は食べやすい大きさにカットして油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    3㎝幅にカットしたニンニクの芽、細切り筍を加えたら 鶏ガラの素とオイスターソースで味付け。皿に盛り付けゴマを散らす。

コツ・ポイント

ニンニクの芽の歯ごたえが美味しいので炒め過ぎない方がオススメです⭕
筍の水煮は細切りの物を使用したのでかなり時短ですよ☺
味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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