重宝おかず~うすあげのそぼろ

ca1219
ca1219 @cook_40040126

5分で出来る!便利なおかずです♪
このレシピの生い立ち
すぐ使えて便利でおいしいので 家の常備おかずです

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材料

  1. うすあげ 4枚
  2. ◎しょうゆ 大さじ3弱
  3. ◎みりん 大さじ2
  4. ◎酒 大さじ2
  5. ◎砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    うすあげは熱湯をかけて油抜きし、みじん切りにする

  2. 2

    1を中火に熱した鍋に入れ箸で手早くかきまぜる(約2分)

  3. 3

    丸の材料を回し入れ、汁気がなくなるまでさっさと炒める

  4. 4

    あったかいごはんに・・散らし寿司に・・おべんとう、サラダにスパゲティ
    、何にでも大活躍です♪

コツ・ポイント

2でオイルを使わないので、火加減に気をつけ手早くかきまぜてください
少し濃い目の味付けなので、しょうゆも調節してくださいね^^

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レシピ作者

ca1219
ca1219 @cook_40040126
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☆大好きなバンクーバーで暮らしています。 ☆こっちで手に入る新鮮な食材で、ヘルシーでおいしい食事を時間の許す限り楽しんで作っています。これからもよろしくお願いします!(_ _`*)
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