アプリでひらく作り方
- 1
油を引いたフライパンに冷凍なすを入れ、中火で炒める。早く解凍するために酒を入れてすぐ蓋をして2分くらい放置。
- 2
えのきと豚肉を加えて、豚肉に火が通るまで炒める。
- 3
☆の調味料を入れて炒めて、全体に混ざったら完成。
コツ・ポイント
えのきはあれば！はちみつがなければお砂糖でも♪
調味料の割合は酒とみりんが多めだと美味しい気がします。
普通のなすの場合は、全部炒めて、酒も他の調味料と同じタイミングでばーっと入れれば完成です！
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