完熟トマトのマリネ☆火を使わずに１品
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
完熟トマトをたくさん貰ったのでマリネにしてみました♪
これで、何日かもちます!!
このレシピの生い立ち
完熟トマトをたくさん貰ったので。。。
早く食べないと傷むからマリネにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
完熟トマトを一口大に切る。
新玉ねぎをみじん切りにする。 - 2
耐熱容器に酢・レモン汁・はちみつを入れてレンジで温める。
(はちみつを溶かす為) - 3
はちみつが溶けたら、顆粒コンソメ・塩・ブラックペッパーでマリネ液の味を整える。
- 4
一口大に切ったトマトをマリネ液に漬けて、冷蔵庫で１時間程度寝かせたら出来上がり!!
コツ・ポイント
はちみつをレンジで少し温めた方が良いです!!
溶けないので(^^;
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