～春菊とあさりの酒蒸し～

はじめてのつくれぽをする
あちゃこおお
あちゃこおお @cook_40163770

普通の酒むし。。。でも私の好きなものばっかりいれたので、私は満足な一品。。
このレシピの生い立ち
私の好きなものばかりだったら間違いなく美味しいだろうなぁ、、とおもって作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１～２人分
  1. アサリ（殻つきで） ２００ｇ
  2. 春菊 １００ｇ
  3. きゃべつ ２枚
  4. 生姜 一片
  5. ・ねぎ いっぱい
  6. ・大葉 ５枚（もっとたくさんでもOK）

作り方

  1. 1

    アサリは砂ぬきしておく。春菊はさっと洗って、５ｃｍくらいにきる。キャベツも洗い、手で適当にちぎる。生姜はみじん切りに。

  2. 2

    鍋にキャベツ、生姜、春菊、アサリの順にのせて、酒大２をかける。

  3. 3

    ふたをして、火をつける。アサリの口が開く間に、ねぎと、大葉を細かく切る。

  4. 4

    アサリの口が開いたら、ねぎ、大葉を加え、さっと全体をまぜて。。完成！！

コツ・ポイント

こつは・・ないです。。。大葉の香りを逃がさない為に最後に切って、加えるだけかなぁ。。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

あちゃこおお
あちゃこおお @cook_40163770
に公開
料理はへただけど、やっぱり美味しいものが食べたい！作りたい！とまだまだ、修行中のママさんです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. キャベツとじゃこのさっぱりナムル kaopomme♪
  2. ロールキャベツ シルバーフォックス
  3. 蕪ツナソース 流
  4. 基本のタルト♪パート・シュクレ hohebee