めかぶと新玉ねぎのさっぱり和え

milktime
milktime @cook_40057293

めかぶのネバネバ+新玉ねぎのシャキシャキ。
ふたつ合わせて、
さっぱり酢の物にしてみました。
このレシピの生い立ち
めかぶをサッパリと食べたくて作ってみました。

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材料

小鉢で4人分ぐらい
  1. めかぶ 100g
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. ☆酢 大1
  4. ☆薄口醤油 大1
  5. ☆砂糖 大1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、薄くスライス。
    水にさらし、ザルにあげて水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆の材料を入れ混ぜる。
    めかぶ・新玉ねぎを加え、ふんわりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    あとは、盛るだけ。
    食べる直前まで冷やしておいた方が美味しいですよ。

  4. 4

コツ・ポイント

めかぶは小分けパックのものを2パック(50g×2)使いました。
※添付のタレは使用していません。

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レシピ作者

milktime
milktime @cook_40057293
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パンやお菓子作りが大好き♪
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