つぼみ菜の粒マスタード和え

ひじ金
ひじ金 @cook_40168403

つぼみ菜って春っぽい野菜ですね~
このレシピの生い立ち
詰め合わせ野菜の中に見慣れぬ野菜つぼみ菜が。。。
とりあえず和えてみました。

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材料

  1. つぼみ菜 1束
  2. ●粒マスタード 大さじ1
  3. ●ポン酢 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    つぼみ菜を茹でて水に取り、しっかりと絞って3cmぐらいに切る。

  2. 2

    ●をすべて混ぜ合わせて1を入れる。

  3. 3

    和えてできあがり~♪

コツ・ポイント

つぼみ菜は茹で過ぎ注意です~
ちょっと固めのほうがおいしいと思います。

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レシピ作者

ひじ金
ひじ金 @cook_40168403
に公開
お酒大好きぐ~たら主婦です。つまみ作りのためなら労力を惜しみません!旦那君のご飯は手抜きが基本ですが…(^^♪あと、パン作りも大好きで~す。
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