らっきょう塩昆布和え

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黒猫豆
黒猫豆 @cook_40137054

６月旬のらっきょう、全部甘酢漬けにする前に。
このレシピの生い立ち
らっきょうを甘酢以外で。

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材料

一人分
  1. 生らっきょう 好きなだけ
  2. 塩昆布 適量
  3. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    土付きのらっきょうをした処理します。
    (土洗って薄皮剥いて根っこ切って)

  2. 2

    らっきょう薄切り、水にさらして水気をとり、

  3. 3

    塩胡椒と混ぜ混ぜ

  4. 4

    ゴマ油も混ぜ混ぜ

コツ・ポイント

薄切りが良いです。

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レシピ作者

黒猫豆
黒猫豆 @cook_40137054
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お料理作るの好きですが、ほとんど一人分です
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