ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎と人参のｷﾝﾋﾟﾗ
Jessica0u0 @cook_40094967
ECOcooking♪ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎捨てないで！ｷﾝﾋﾟﾗにするとおいしいょ♪
このレシピの生い立ち
八百屋のおばちゃんに「このﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎はｷﾝﾋﾟﾗにするとおいしいよー」っと言われ作ってみました♪
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎と人参のｷﾝﾋﾟﾗ
ECOcooking♪ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎捨てないで！ｷﾝﾋﾟﾗにするとおいしいょ♪
このレシピの生い立ち
八百屋のおばちゃんに「このﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎はｷﾝﾋﾟﾗにするとおいしいよー」っと言われ作ってみました♪
作り方
- 1
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと人参を千切りにする
ごま油でしんなりするまで炒める
（赤唐辛子を入れるとピリ辛でおいしいﾃﾞｽ） - 2
ほんだし、砂糖、醤油、みりん、白ごまを入れ水分を蒸発させるように炒め、最後に香付けにごま油を少し入れ、炒める♪
- 3
白ごまをふりかけて完成(ﾉ^^)ﾉ
コツ・ポイント
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎の皮はﾋﾟｰﾗｰでむいて(^^)/
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