野菜は4~5cm長さに揃えて切る。ウィンナーは斜め切りにする。

フライパンに油をひき熱し麺を加え、水50mlを入れて麺をほぐし麺を動かさないようにして両面に焼き色をつけてお皿に移す。

フライパンに油を入れ熱し、ウィンナーと野菜の硬い順から加えて炒める。

野菜がしんなりしたら水を加え、沸騰したら付属の粉末スープを加える。

ウスターソースで味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。麺の上にあんかけソースをのせ、紅生姜と青のりをちらす。