ささみとキノコのやさしさお粥

ののりここ
ののりここ @cook_40087415

炊飯器のお粥機能で作ります。
食欲の無いときでも大丈夫。
昆布のお出汁でやさしい味です。

このレシピの生い立ち
体にやさしそうな食材を選んで炊飯器におまかせしてみました。

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材料

4膳
  1. お米 0.5合
  2. 鶏ささみ 1本
  3. しめじ 1/4株
  4. えのき 1/4株
  5. 昆布 3×4cm
  6. お酒 大さじ1
  7. 少々
  8. 梅干し お好みで

作り方

  1. 1

    お米をといで、炊飯器のお粥モードの表示通りに水を入れます。
    キノコはいしづきを取り、ほぐしておきます。

  2. 2

    ささみを丸ごと、キノコを散らして入れ、昆布をのせます。酒と塩を振ったら、お粥モードで炊飯開始。

  3. 3

    炊きあがったら、昆布を取り出し、ささみを箸でほぐして、ざっくり混ぜれば完成です。梅干しを添えてどうぞ。

  4. 4

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レシピ作者

ののりここ
ののりここ @cook_40087415
に公開
一人暮らしを始めて3年の大学生です。小さなキッチンで作る、日々のひとりごはんを公開。
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