＊かぶのとろ～り粥＊野菜たっぷり栄養満点

Name: ＊かぶのとろ～り粥＊野菜たっぷり栄養満点
Yield: お茶碗3杯分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗1杯; 水(ご飯の三倍) 茶碗3杯; 小かぶ 1個; 玉ねぎ 1/4個; 人参(みじん切り) 大さじ2; かぶの葉 大さじ2; 大葉 4枚; 三つ葉 適量; ☆昆布だし 小さじ1; ☆白だし 大さじ1; ☆昆布茶 小さじ1/2; お好みでササミ 1/3～1/2本

Newチヨコっと♪ @cook_40268607

昆布のお出汁と香味野菜たっぷり入れたお粥。とろとろしたかぶが体調悪い時、食欲無い時でも、食べやすいですよ
( *´艸)♪
このレシピの生い立ち
娘が体調悪い時に、食べやすく栄養も摂れるお粥をと、いろいろ考えて、生まれたレシピです(*‾∇‾*)ﾎﾟｯ
風邪をひいた時や食欲無い時、または普通な時も、するする食べれる!!と、娘推奨のお粥です(‾▽‾)b

材料

お茶碗3杯分くらい

ご飯茶碗1杯
水(ご飯の三倍) 茶碗3杯
小かぶ 1個
玉ねぎ 1/4個
人参(みじん切り) 大さじ2
かぶの葉大さじ2
大葉 4枚
三つ葉適量
☆昆布だし小さじ1
☆白だし大さじ1
☆昆布茶小さじ1/2
お好みでササミ 1/3～1/2本

作り方

1
こちらの野菜を使います。
いろいろ細かくカットするので面倒かもしれませんが、食べやすくするためです。
2
玉ねぎ、人参はみじん切りにし、かぶは0.8cm角くらいに切ります。
3
かぶの葉は小口切り、大葉は大きめのみじん切り、三つ葉は2､3cmの長さに切ります。
お好みで食べやすく切って下さい。
4
大きめの鍋に水、ご飯、玉ねぎ、人参、昆布だしを入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にして8分くらいコトコト煮ます。
5
水分が半分くらいになったら、白だしと昆布茶とかぶを入れ1分30秒ほど煮ます。
6
かぶがとろっとした食感になったら、かぶの葉を入れ、最後に大葉と三つ葉を散らしさっと混ぜて完成です(*´∇｀)ﾉ
7
＊ササミを入れる場合は、筋を取り細かく切って、【工程5】で一緒に入れて煮ます。
8
こつゆ514様より初れぽ届きました
(* ´ ▽ ` *)有り難うございます♡
「想像通り優しいお味」と嬉しいコメント♪
9

可愛らし器に美味しそう♡感謝♡
それに、こ、これはコーギーちゃんの置物ですかーΣ(*´・∀・｀*)可愛い過ぎますぅ欲しい

コツ・ポイント

鍋が小さいと吹き零れるので、大きめの鍋を使います。水分量(汁)はお好みで調節して下さい。
汁たっぷりめが良い方は水と白だしを足して下さい。
野菜は、その時有るものでも良いと思います。
ササミ入りだと栄養満点です…(・ｪ・)たぶん

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レシピ作者

Newチヨコっと♪ @cook_40268607

2020/05/22 06:08に公開

おーな、なんと言うことも～6月過ぎ新年になり半年……時の流れの早いこと( ;꒪⌓꒪;)寒かったのにもう暑い🥵季節も早いチューリップ🌷咲いてた期間の短さよ熱中症には本当に気を付けましょうね🥺フォローやつくれぽ､あたたかいコメントやリアクションを､ありがとうございます🙏💕💕💕励みになり活力になります-`•̀֊•́)୨✨ただ今my端末不具合中:( ;˙꒳˙;):使えなくなったらと不安です急に音沙汰なくなったら端末壊れたんだな思って下さい😂修理しなければ……自分でもびっくりするくらいスローな活動( ⊙⊙)‼`スロー過ぎて写真が溜まってしまい…季節外れなれぽや、1年前の画像を､しら～～っと自由にれぽしたり､寒い❄駄洒落入りの失礼なお届けしたり😝適当な私なので返れぽやリアクションお気遣いなく～🤗呆れずにお付き合いしていただけたらとっても嬉しいです😊コーギー､猫､犬､小さい物､面白い物､陶器､胡桃🐿､アボカド🥑、キレッキレなダンス┏((＝￣(ｴ)￣=))┛✨(…踊れません)､パッチワーク､駄洒落など好きです😀チーズ､海老…苦手干しぶどうは全く食べレーズン😱…生の🍇は大好きなのに～自営で建築業やっています🏡⋆*