ふわふわ〜´ε`☆ﾆﾗたまあんかけ
卵はふ〜んわり半熟♪あんかけ色々∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
畑でにらがたくさん採れたので♪
作り方
- 1
卵を溶き、にらと☆を加え混ぜる。
- 2
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油ひいて、①を混ぜながら半熟に仕上げ、お皿盛る。
- 3
②のﾌﾗｲﾊﾟﾝに●を入れ、一煮立ちさせ、◇でとろみをつけ、②にかけて完成♪
- 4
写真はｹﾁｬｯﾌﾟをきらして、醤油大2、ｹﾁｬｯﾌﾟ大1/2、お好みｿｰｽ大1/2、砂糖大1/2、水で作りました^^
- 5
後は ●めんつゆ+水+砂糖 ●ﾎﾟﾝ酢+砂糖 など色々使えますよo(^o^)o
コツ・ポイント
あんの分量は濃いかったら水を足すか、調味料を減らして下さいね★ 色んなあんで味わってみてください(∩▽`*)
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