グリーンピースと海老のマヨ炒め

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

★クックmagazine掲載★春といえばグリーンピース。海老の色と緑が混ざってキレイな春色料理。マヨ味がよく合います♪
このレシピの生い立ち
春なので生のグリーンピースがおいしいので。

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材料

  1. グリーンピース（さやをむいたもの） 豆だけでカップ1/4くらい
  2. 海老 １２尾
  3. ●マヨネーズ 大さじ１
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●しょうゆ 小さじ１
  6. 片栗粉 適量
  7. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    グリーンピースは二分ほど茹でておく。
    海老は殻をむき、片栗粉をまぶす。
    ●をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、海老を炒める。グリーンピースも加えてエビに火が通ったら、

  3. 3

    ●を加えて味付けし、さっと炒めからめてできあがり。
    仕上げにあればブラックペッパーをふる。

  4. 4

  5. 5

    2017.3
    クックパッドmagazine!に載せて頂きました！

  6. 6

    2017.11.20
    クックパッドの得旬レシピに掲載して頂きました。

  7. 7

    2019.06.03
    バナメイエビの剥きエビと冷凍グリーンピースで。
    お手軽で旨旨。

コツ・ポイント

海老は片栗粉をまぶすと縮まず柔らかく仕上がります。

冷凍グリーンピースとむきエビを使うとめちゃくちゃお手軽！！！

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つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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