ぶりの中華風照り焼き
ほのぼの母 @cook_40046836
紹興酒を使って中華風に。ちょっぴり大人な感じです？？
このレシピの生い立ち
紹興酒のモニター当選したのでいつもの和風とは違ったものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりを調味料を合わせたものに15分ほどつけておく。
- 2
フライパンに油(分量外)を少し引きぶりを炒める。
最後に残ったたれを入れて少しにつめて照りを出す。
コツ・ポイント
甘めの味がよい場合はみりんを多めに調整してみてください。
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