ジャガイモとピーマンの中華炒め
まあくんばぁば @cook_40116136
あと1品欲しいときにすぐにできちゃうお助け品です。
このレシピの生い立ち
お隣に住んでいた中国の友達に教わった方法です。
おすそわけがおいしかったので、教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを1センチの拍子木に切り、水にさらしておく
ピーマンも同じように細切りにする
生姜も細切りにしておく - 2
フライパンにサラダ油をひき、生姜を炒め、香りがたってきたらジャガイモをいれ火が通るまで炒める
- 3
ジャガイモの色が変わってきたらピーマンをいれ、しばらくしてから中華だし・塩コショウをする
- 4
最後に火力をあげて酢を回しかけて出来上がり
リアクション
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