チーズと黒豆の前菜

にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm角に切る。
チーズは6等分に切る。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で香りをだす。
ベーコンと玉ねぎも加え、玉ねぎがしんなりしたら火を止める。

2をボウルにあけ、粗熱をとる。
粗熱がとれたら黒豆を入れて塩・こしょうを加えて混ぜる。
最後にチーズを加える。