簡単絶品おつまみ☆イカのなめろう☆
☆R☆☆ @cook_40043622
お酒が進む！ご飯が進む！簡単で美味しい一品料理です☆イカわた無しであっさり♪
このレシピの生い立ち
テレビで漁師さんが食べていたのが美味しそうだったので、イカわた無しでアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
イカの胴と下足の部分を使用します。1センチくらいのみじん切りにします。
- 2
生姜もみじん切りにし、1と合わせてまな板の上で包丁で叩きます。
- 3
2に味噌を加え、更に叩きます。粘りが出てきたらオッケー！器に盛り、刻んだネギをかけて完成☆
コツ・ポイント
イカわたを入れるとこってり味になります！酒や醤油を少し足してもいいです☆
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