中華風❤手羽元の唐揚げ

☆あじよし☆
☆あじよし☆ @cook_40042570

紹興酒でちょっぴり中華風の唐揚げです。
とってもサクサクで中はジューシーで美味しいです。簡単なのでいつでも作れます。
このレシピの生い立ち
紹興酒をモニター当選せして、いつも作っている唐揚げを中華風にしてみたく作ってみました。

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材料

4人分
  1. 手羽元 8本
  2. ★紹興酒 大さじ1杯
  3. ★醤油 小さじ2杯
  4. おろし生姜 小さじ1杯
  5. おろしにんにく 小さじ1杯
  6. 片栗粉 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    手羽元に★の調味料を入れて、じっくり付け置きしておきます。お急ぎなら30分くらい。

  2. 2

    手羽元が馴染んでいたら、片栗粉を付けます。

  3. 3

    170℃の油で揚げていきます。こんがりきつね色以上なら出来上がりです。

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レシピ作者

☆あじよし☆
☆あじよし☆ @cook_40042570
に公開
最近、簡単料理をするようになった☆あじよし☆です。まだまだ料理の腕は全然ありませんが、少しずつおもてなし料理にも挑戦しようと思っているところです。2010年2月くらいからキャラ弁も始めました。ブログもしています。http://ameblo.jp/crystal-orange/よかったら見てください
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